Say good morning with a smoothie bowl / Diga bom dia com uma taça de smoothie

I adore smoothies and so does my entire family. Not only do they taste great, they are the perfect way to use up fruits and vegetables that are getting too ripe or bruised. In fact, I always have some peeled bananas in my freezer that were becoming improper for consumption. Today for breakfast I made a new richer version of a smoothie for breakfast, the smoothie bowl. I kept it very simple, frozen banana, oat milk, a half a cucumber that was drying away in my fridge, and cinnamon for the smoothie topped with natural peanuts roasted in a pan with a touch of honey. It tasted amazing…

Diga bom dia com uma taça de smoothie

Eu e a minha família inteira adoramos smoothies. Não é só por serem deliciosos, mas também porque são a maneira perfeita de aproveitar frutas e legumes maduros demais ou machucados. Na verdade, tenho sempre algumas bananas descascadas em meu congelador que estavam a ficar castanhas e impróprias para consumo. Hoje para o pequeno almoço, fiz uma nova versão mais rica de um smoothie, a taça smoothie. Usei uma receita muito simples, banana congelada, leite de aveia, uma metade de um pepino que estava a ficar seco no frigorífico, e canela para o batido e amendoins naturais torrados numa panela com um toque de mel para topping. Que delicia…

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